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寒天にこんな効果がありました　�@
アガロオリゴ糖に、抗酸化作用・抗関節リウマチ・抗関節炎効果がありました。

アガロオリゴ糖に、抗酸化作用・抗関節リウマチ・抗関節炎効果がありました。

関節炎や関節リウマチの原因は、関節に起こる炎症です。この炎症を起しているのが活性酸素の一種で、大気汚染物質として知られている一酸化窒素（NO）です。

実は一酸化窒素は人間の体内でも作られており、神経系や免疫系といったあらゆる機能において重要な役割を果たしています。

ところが、ストレスや紫外線などによってこの一酸化窒素が過剰に作り出されると、周辺の細胞が破壊され、関節の動きにかかわるコラーゲンの合成が抑制されたり、軟膏
の破壊を促進し、炎症反応を悪化させてしまうのです。

タカラバイオが行った動物実験では、寒天のアガロオリゴ糖が、一酸化窒素の過剰な酸性を抑え、
関節炎や関節リウマチの予防・治療に効果を発揮することが認められました。

この本を参考にしました。