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寒天は癌を予防します　　寒天にこんな効果がありました　�A
寒天から作られるオリゴ糖が、がんを予防する！

寒天は、酸味のある果物と煮立てると、固まりにくくなる性質があります。

寒天の主成分のアガロースを構成している成分が、酸によってバラバラに切断され固まりにくくなるのです。

その為、オリゴ糖の一種であるアガロオリゴ糖が生成されます。

人間の体内でもこれと同じ反応がおこり、体内へ取り入れた寒天が胃酸によって分解され、アガロオリゴ糖が、体内に生成されると考えられます。

先ほどから出てくる『アガロオリゴ糖』とはどういった働きをするのでしょう？
タカラバイオの動物実験によって明らかになりました。

実はこのアガロオリゴ糖は、がん細胞を自滅させる働きがあるのです。

人間の大腸がん細胞をマウスに移植させ、アガロオリゴ糖水溶液を与え続けたところ、約２週間でがん細胞が半減されたとか！

まだ、人間による臨床実験は行われてはいませんが、寒天が『がんを予防する』という結果が得られたのは事実です。